изводство дрожжей, ценные свойства дрожжей, пивные дрожжи, витамины в дрожжах," />


         Что такое дрожжи и каково их применение в промышленности.

  • вопрос/ответ
  • контакты




Что такое дрожжи и каково их применение в промышленности.


promishlenost-drojji Дрожжи — это одноклеточный гриб с биологически активными свойствами, который использовался уже в древности. Из-за свойств брожения дрожжи используются для производства хлеба, пива и вина, а также в фармацевтической и косметической промышленности. Есть пекарские дрожжи (их нельзя есть сырыми) и пивные дрожжи. Последние содержат более ценные питательные вещества и используются даже в форме биологически активной добавки. Они содержат большое количество витаминов группы В, пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту, легкоусвояемые белки, биотин, клетчатку, ненасыщенные жирные кислоты и многие минералы: фосфор, цинк, селен, хром, калий и железо. Дрожжи легко выращиваются, дешевы, нетоксичны и непатогенны.

Применение дрожжей:

В пищевой промышленности.

В пищевой промышленности дрожжи в основном используются для производства хлебобулочных изделий. Это важный ингредиент для приготовления теста. Дрожжи доступны в высушенном или лиофилизированном виде. Из них можно приготовить напитки полезный для здоровья, но вы должны помнить, что сырые пекарские дрожжи нужно заливать кипящей водой.

В косметике и косметологии

Дрожжи являются компонентом многих косметических средств для кожи и волос, но мы можем использовать их самостоятельно и подготовить питательную маску для лица, которая поможет бороться с прыщами и акне. 5 мкг дрожжей достаточно смешать с небольшим количеством теплого молока (если у вас жирная кожа, используйте оливковое масло вместо молока), чтобы создать консистенцию, подходящую для нанесения на ваше лицо. Маску следует втирать в кожу мягкими круговыми движениями и оставить на 20 минут, затем смыть теплой водой.

В фармацевтической промышленности

В течение многих лет дрожжи использовались для производства антикоагулянтов, инсулина и вакцин против гепатита В. Ученые изучают возможность их использования при производстве противораковых вакцин и лекарств. Лекарственные дрожжи в виде биологически активных добавок также доступны в аптеках.

Цветочное удобрение

Пекарские дрожжи отлично подходят для приготовления натуральных цветочных удобрений, которые ускоряют рост растений и укрепляют их корни. Кубик дрожжей следует положить в ведро и залить 10 литрами теплой воды, перемешать и оставить примерно на час. Поливайте цветы получившейся жидкостью (лучший эффект достигается ранней весной и летом).

Читайте также:

Дрожжевой напиток для улучшения состояния организма, волос и кожи.
Ценные свойства и влияние дрожжей на организм человека.
Применение и полезные свойства дрожжей.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ...>>>